Über uns
Wir sind Janina und Juan und begleiten unseren Kaffee von der Aussaat bis zum fertigen Espresso.
Seit 2015 sind wir mit unserem selbst gebauten und klimaneutralen Kaffee-Fahrrad auf Hamburgs Wochenmärkten unterwegs und bieten Kaffee-Caterings der besonderen Art an. Allerdings immer nur von Mitte März bis Dezember…
… denn im Winter geht es nach Kolumbien, wo wir auf unserer eigenen kleinen ökologischen Kaffeeplantage „Las Lomitas“ mit viel Freude für euch pflücken! Zusätzlich wählen wir Kaffee von kleinen Plantagen für euch aus- bio, fair und lecker…
Ein Großteil unseres Kaffees wird mit dem Segelschiff nach Amsterdam geschickt und das letzte Stück nach Hamburg mit dem Cargobike transportiert. Umweltfreundlicher geht es nicht!
Wir stehen für
Anbau mindestens nach Vorgaben des EU-Biosiegels mit zusätzlich einem besonderen Fokus auf Wasserqualität und Schutz der heimischen Flora und Fauna. Plastikfreie, kompostierbare und wiederbefüllbare Kaffeetüten und To go-Becher. To go-Ausschank auch in Recup-Pfandbechern.
für die Plantagenbesitzer und ihre Pflücker, mit denen uns ein freundschaftliches Verhältnis auf Augenhöhe verbindet.
Ein Teil der Kaffeebohnen wird von einem der weltweit wenigen Segeltransporten nach Amsterdam verschifft und bewältigt das letzte Stück nach Hamburg mit dem Cargobike. Umweltfreundlicheren Kaffee findet man nicht! Die ganze Story findest du hier.
keine Bohnenbeimischung aus anderen Anbaugebieten oder anderen Fincas.
100% Arabica-Bohnen mit bestem Aroma. Die Bohnen werden von Hand und nur bei idealer Reife gepflückt.
Dank der langsamen, schonenden Trommelröstung bei geringen Temperaturen bleiben alle Inhaltsstoffe erhalten (Kaffee enthält viele Vitamine und Mineralien!) und ist sehr bekömmlich.
